Wędrówka tusz

Wędrówka tusz

Premiera
29 marca 2023

Bartek Sabela, Wędrówka tusz
Bartek Sabela, Wędrówka tusz

Kup książkę
52,90 zł
37,03 zł
Wydanie I・Okładka twarda
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 37,03 zł
Kup e-book
41,90 zł
29,33 zł
Wędrówka tusz・Wydanie I・MOBI, EPUB
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 29,33 zł
Dostawa od:
Kurier
11,79 zł
paczkomat
12,70 zł
poczta
12 zł
odbiór osobisty (Warszawa)
0 zł
pliki
0 zł

Na początku XX wieku pewna gospodyni domowa z hrabstwa Sussex zamówiła pięćdziesiąt kurczaków. W wyniku nieporozumienia przysłano jej pięćset sztuk. Trzy lata później miała ich już dziesięć tysięcy, a hrabstwo stało się największym ośrodkiem produkcji drobiu na świecie. Gdy tematem efektywnego rozmnażania zwierząt zainteresowali się biolodzy, genetycy i chemicy, hodowle szybko zaczęły przypominać masową produkcję.

Wędrówka tusz to zapis dziesiątek rozmów pokazujących mnogość perspektyw – hodowców, pracowników ferm, weterynarzy, aktywistów działających na rzecz praw zwierząt, przywódców religijnych i polityków. Bartek Sabela ze znajomością rzeczy opowiada o procesie produkcji mięsa: od narodzin zwierzęcia przez jego przyspieszony techniką rozwój po szybką – przez wielu uważaną za humanitarną – śmierć. Uważnie wczytuje się w pisma branży hodowlanej i raporty GUS-u, zagłębia w Biblię i prace filozofów. A wszystko po to, by rzetelnie opowiedzieć o miejscu zwierząt we współczesnym świecie.


  • W tym wstrząsającym kryminale sprawcy i ofiary znani są od pierwszej strony, tylko lista narzędzi zbrodni i sposoby jej dokonywania pozostają niewyczerpane. Motywem wydaje się ludzka natura i jeśli mam rację, jeśli słusznie odczytałem ostrzeżenie Bartka Sabeli, to biada nam.

    Marcin Kącki

  • Fakty przedstawione w reportażu stanowią skuteczne zdemaskowanie wizerunku, który tworzą wokół siebie producenci i hodowcy. Autor przedstawia przykłady: reklam nabiału, w których szczęśliwe krowy skubią trawę na łące, mięsa wieprzowego, gdzie świnie wręcz radośnie czekają na skonsumowanie, czy stron internetowych producentów futer, które posiadają sekcje dla dzieci zapewniającą, że zwierzęta hodowane na futro cieszą się w klatkach zabawkami. Jak się jednak okazuje – ta kreacja w żadnym stopniu nie odpowiada rzeczywistości. Bartek Sabela skutecznie demaskuje zasłonę dymną branży, która stara się utrzymywać opinię publiczną w przekonaniu, że ich produkty pochodzą od lokalnych rolników, którzy z szacunkiem traktują zwierzęta.

  • Ta książka jest uderzająca pod względem samej tematyki, ale także przytaczanych faktów. Autor w żadnym momencie nie próbuje niczego zbagatelizować i określa każdy czyn odpowiednią do niego nazwą. W ten sposób wyjaśnia, jak pod względnie delikatnymi nazwami ukryte są okrutne wobec żywych stworzeń czyny. Dzięki tej książce autor chciał pokazać świat najbliższy prawdzie i nieprzekłamany w żadnym z kierunków.

  • Nie mam wątpliwości, że książka „Wędrówka tusz” powinna być pozycją obowiązkową dla osób zainteresowanych trudną problematyką społeczną i etyczną. Ceniony autor, wrażliwy, dociekliwy i szczery, piszący zrozumiałym językiem, dobre wydawnictwo, sporo tekstów opartych na reportażach publikowanych wcześniej w renomowanym magazynie „Pismo”, znakomity tytuł, przyciągająca oko okładka – jest wiele powodów, żeby traktować tę pozycję jako wyróżniającą się. Jednocześnie moment, w którym czytelnicy i czytelniczki bez problemu będą w stanie wskazać jej słabsze strony, będzie sygnałem dla czujących zwierząt, że nadchodzi czas, gdy zdecydujemy się naprawdę naprawić nasze z nimi relacje.

  • Ten reportaż daje wielowymiarowy wgląd w kulisy przemysłu mięsnego. […] Dzięki pokorze autora ten tekst skłania do wyciągnięcia własnych wniosków.

  • Przeczytaj fragment
Pobierz okładkę

Wydanie I

  • Kategoria: Literatura faktu
  • Seria wydawnicza: Reportaż
  • Projekt okładki: Agnieszka Pasierska
  • Data publikacji: 29 marca 2023

Okładka twarda

  • Wymiary: 133 mm × 215 mm
  • Liczba stron: 312
  • ISBN: 978-83-8191-659-2
  • Cena okładkowa: 52,90 zł

E-book・Wędrówka tusz

  • ISBN: 978-83-8191-684-4
  • Cena okładkowa: 41,90 zł

Nadchodzące wydarzenia

Inne książki tego autora

Zobacz wszystkie
  • Nagroda
    Grand Press - Książka Reporterska Roku 2023
    Bartek Sabela, Wędrówka tusz

Inni klienci kupili również:

Wstecz Dalej

Strona używa plików cookies zgodnie z polityką prywatności. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.