Tessa Capponi-Borawska – urodzona we Florencji absolwentka
tamtejszego uniwersytetu, od 1983 roku mieszka w Polsce. Przez ponad 20
lat pracowała w Katedrze Italianistyki Uniwersytetu Warszawskiego. Od
wielu lat związana z „Twoim Stylem”. Publikowała również w „Elle”, „Kuchni”,
„Gazecie Wyborczej”, „W drodze” oraz „Rzeczpospolitej”. Autorka książek Moja
kuchnia pachnąca bazylią, Dziennik toskański, Smak kwiatów pomarańczy (wraz
z Agnieszką Drotkiewicz) i wielu innych publikacji o historii kuchni
i kulturze jedzenia. Mieszka i pracuje w Warszawie.
